Kirin

43 сезон. Полнолуние середины осени

15 августа по старому лунно-солнечному календарю Японии (середина сентября по григорианскому календарю) можно наблюдать полнолуние середины осени, и луна в этот день называется «Chushu no meigetsu» (лунная жатва) или «Jugoya» (15-я ночь). 

42 сезон. Сардины

«Iwashi» (сардина) — популярная рыба, необходимая для японской диеты. Также именуемая «umi no kome» (рис моря) и «umi no bokuso» (трава моря), она является белковым ресурсом, который поддерживает экосистему моря во всем мире. Когда-то сардина считалась низкокачественной рыбой, казалось бы, непригодной для уст аристократии. Тем не менее, желание съесть что-то вкусное — это человеческая природа. …